2005-09-01から1ヶ月間の記事一覧

中村藤吉

焙じ茶ゼリー。580円。お店のほうもよくわかっているのか、バニラアイスクリームは別皿。ゼリーにはあんこが添えられているんだけど、たしかにあんこと焙じ茶ゼリーは相乗効果で美味しい。でも、アイスとゼリーになると焙じ茶ゼリーの香と味が全消しされてし…

中村藤吉

つぼきり茶・煎茶「藤吉」420円。うまかった〜。やっぱり煎茶「都の巽」と違うと思う。って飲んだのははるか昔なのであまり覚えてないけど。ともかく、渋みが全然ない。4煎目にしてようやく、?ちょっと渋みが出てきたかな?って思うほど。ぜーんぜん出ない…

シェ・アガタ

抹茶のテリーヌ。ミーツに載ってはじめてお店の存在を知った。全然気がつかなかったよ。。。 実際のものはミーツの写真よりも色鮮やかでとっても奇麗な黄緑をしていた。けど、もちろん写真撮っても色が再現できなかったのでアップしてません。そして味も、ふ…

ふじ井

玉露610円。茶だんごつき。三室戸寺へ行くところにある完全自家茶園がうたいのお店。茶葉を浸しておく時間が毎回異なるようで二回目は30秒、三回目は1分とかいろいろ指示してもらった。そのせいか、うまみエキスを感じる回数は長くなっていたので、やっぱり…

駿河屋

15個入りで280円。抹茶度4。今までの中で一番色が濃い。でも色に対して抹茶の香りやら味やらはそんなに反映されないみたいだねー。前から茶だんご食べ比べはあまり差を感じないから面白くなかったんだけど。これって茶だんごの性質上限界があるんやろうなぁ…

まついの抹茶豆腐

激うま!おかずによし、デザートによし。ここはいつも豆乳を購入していたんだけど、雑誌に書いてあったので買って食べてみた。どちらかというと、黒蜜をかけたデザート食べが好きかも。お豆腐一丁に黒蜜と出汁を一袋ずつつけてくれるので、半分はデザート、…

パティスリー山川

煎茶ロール。300円。あまりの美味さに写真を撮るのを忘れました。もう、ここがあったら市内までケーキを買いに行く気になれません。シェフの山川さんはアンテノール、マールブランシェ、京都グランビアの製菓長をつとめた人のようでその世界では有名人っぽい…

中村藤吉

ほうじ茶カキ氷。680円。 宇治金時を飛ばしてほうじ茶金時を食べました。どんなんだろ?という好奇心のほうが強かった。黒蜜たっぷりの中にほうじ茶の香ばしさが加わってていい感じ。ほんとはもう少し甘さが減ってほうじ茶の香ばしさがもっと凝集されていた…

喫茶あずまや

宇治金時。極普通。あんこがうまい。 2005-06-28

中村藤吉

680円。抹茶度4。宇治金はどこでも最後にすっぱい味になるのだけど、これはたぶん、加工用抹茶のせいかもしれないが、さすが中村藤吉、ちゃんとした抹茶を使ってた。なのでちっとも酸味が出ず、美味。個人的にはもっと甘さがなくてもいいんだけど。あんこが…

稲房安兼

箱入りで420円。抹茶度2。ネット上で抹茶が濃いと書いてあったけど、思ったほどでなかった。基本的には団子自身が美味しい。茶団子である必要もないぐらい。

大茶萬

一串で購入可能。いくらか忘れた。抹茶度3。 2005-05-04

伊藤久右ヱ門

値段忘れた。抹茶度3。シロップが最後の最後まですっぱくならなくて美味しかった。あんこが旨い。藤吉のほうがゴージャスさがあるけども、いと久のほうは何度も食べても飽きない感じ。どっちに軍配をあげるかは難しい。 2005-08-07

通圓

70円。宇治橋のすぐそばなので景色は最高。抹茶度3。