中村藤吉

ほうじ茶カキ氷。680円。
宇治金時を飛ばしてほうじ茶金時を食べました。どんなんだろ？という好奇心のほうが強かった。黒蜜たっぷりの中にほうじ茶の香ばしさが加わってていい感じ。ほんとはもう少し甘さが減ってほうじ茶の香ばしさがもっと凝集されていたらいいけど、あれはどう考えて濃縮に限界があるのだと思う。