中村藤吉

つぼきり茶・煎茶「藤吉」420円。うまかった〜。やっぱり煎茶「都の巽」と違うと思う。って飲んだのははるか昔なのであまり覚えてないけど。ともかく、渋みが全然ない。４煎目にしてようやく、？ちょっと渋みが出てきたかな？って思うほど。ぜーんぜん出ない。渋みがね。でも、お茶のすっきり感、いわゆる苦味があって、まったり感もあった。

新茶を作って壷に入れて寝かせておくとおいしくなるらしい。きっと渋みが取れるんやろうね。うーん、お茶、深ーいっ！