ふじ井

玉露610円。茶だんごつき。三室戸寺へ行くところにある完全自家茶園がうたいのお店。茶葉を浸しておく時間が毎回異なるようで二回目は30秒、三回目は１分とかいろいろ指示してもらった。そのせいか、うまみエキスを感じる回数は長くなっていたので、やっぱり作ってる人はお茶の飲み方を大事にしはるんやなーと関心。うまみはちゃんと出ているものの、やや苦みもきつい感じ。
茶だんごつきでこの値段なので値段相応とみた。茶だんごは抹茶度2。これを思うとやっぱり駿河屋はすごい濃い。