舶来ものの木のおもちゃで有名なお店。んが、いくすぺんしぶ。明日は、かわいい甥の七五三に参加するので、やっと月給取りになった叔母としては、何かしてあげたい。いままでの５年間、お年玉は泣いてもらっていたわけだし。奮発。って言うほど高いのは買っ…

ほんとに隠れたところにあるリストランテ・ヴィッコロ！またまた今日もランチを食べてきた。てか、ランチしか営業しないこの店。うーん、何度食べても美味しい。今日は写真なしです。もう美味しいからいいんです。お客が増えたら余計に食べに行きにくくなる…

やっぱり、ナトリウム塩を作るから抽出しやすくなるんだ！解決！ テアニンはお茶の旨味成分。私がイノシトール様の旨味と言っていたやつ。干し椎茸の旨味ね。テアニンは茶木の根で作られ、葉に移動し、日光（おそらくUV）を浴びるとかの有名なカテキンになる…

天然水南アルプス；硬度 約30mg/L Na 0.65mg, Ca 0.97mg, Mg 0.15mg, K 0.28mg クリスタルガイザー；硬度 約38mg/L Na 1.13mg, Ca 0.64mg, Mg 0.54mg, K 0.18mg, Va 0.0055mg 天然水のほうはあまりお茶が出なかった。クリスタルガイザーは今朝、非常に薄い状…