今年もあんこう鍋でっす！今年は昆布出汁で煮てポン酢でいただきました。去年は肝を鍋で煎ってから味噌だしでのばしたスープでアンコウをいただきましたが、その時は、肝のこってりが白身にまとわりこってりてりと濃ゆいお味でいただきました。それに比べる…

相方励ましに浜田まで遠路はるばる参りました。30分も早く浜田駅にバスが着き、そこからJRに乗り換えなのだけど、次の電車は16:10。 えー40分待ち？長いなぁ 普段ならば駅近のスタバとかミスドとか嫌でもマクドでお茶するのだけども、あるのは喫茶店とかだけ…