2005-10-31 ベーカリータマキの緑茶食パン 抹茶パン ねだん。忘れた。生で食べた感じは、前回の緑茶サンライスほどのお茶の香はやってこなかった。明日、焼いてみる。 昨日、お師匠はんに「緑茶」と「抹茶」の違いを聞いてきた。 抹茶は緑茶の範疇の一つ。 抹茶はその多くが玉露を挽いたものだそうな。 ベーカリータマキのパンは、「緑茶パン=原型を留めてる茶葉入り」「抹茶パン=粉末状にした茶葉入り」。