通圓。850円。宇治橋のすぐそばなので景色は最高。抹茶度3。

540円。抹茶度２。腰がある。茶葉の佃煮◎。セットで940円？ 2005-05-04

630円。抹茶度３。おつゆが薄めなのでお茶感がよくわかる。最近わかってきたこと。茶そばは含まれるお茶の量が増えると腰が落ちる。 どこも何よりもお茶が美味しい。 新茶の時期にお茶を制覇するべきなのかもしれない。 2005-05-06

ざるのみで800円。平等院表参道にある手打ちそば屋さん。 抹茶度３。そばの腰もあり、今のところダントツ美味い。たぶん、ここはお蕎麦も美味しいんだと思う。 うずらを入れるとお茶の香りを感じることができなくなるので、前半はうずらなしで。 そばは蕎麦…